پایگاه خبری فولاد ایران- پس از آنکه هند صادرات برخی از محصولات برنج را برای کنترل قیمت های داخلی ممنوع کرد، تاجران نگران هستند که یکی دیگر از مواد غذایی اصلی آسیب پذیر باشد: شکر.
جهان به طور فزاینده ای به صادرات شکر از این کشور جنوب آسیا وابسته شده است، زیرا عرضه جهانی کاهش یافته است. بارندگی نابرابر در سراسر کمربندهای کشاورزی هند نگرانی را برانگیخته است که تولید شکر کاهش می یابد و احتمالاً برای دومین سال متوالی در فصلی که از اکتبر شروع می شود، عرضه آن کاهش می یابد.
این ممکن است توانایی کشور برای صادرات را محدود کند. دولت در حال حاضر فروش گندم و برخی از انواع برنج را در خارج از کشور محدود کرده است تا از ذخایر داخلی و کاهش قیمت ها محافظت کند و بر بازارهای جهانی مواد غذایی که قبلاً به دلیل آب و هوای بد و تشدید درگیری در اوکراین متزلزل شده است، فشار وارد کند.
هنریک آکامین، رئیس شکر و اتانول در خدمات تحقیقات استوایی، گفت که ممنوعیت صادرات برنج یک سیگنال واضح است که دولت نگران امنیت غذایی و تورم است. وی افزود: نگرانی در حال حاضر این است که دولت احتمالاً از این روند پیروی کند و در مورد شکر نیز کاری مشابه انجام دهد.
طبق گفته آدیتیا جونجونوالا، رئیس انجمن کارخانه‌های قند هند، مزارع نیشکر در مناطق اصلی تولید ماهاراشترا و کارناتاکا در ماه ژوئن باران کافی نداشتند که منجر به استرس کمبود محصول شد. این گروه انتظار دارد تولید شکر با کاهش 3.4 درصدی نسبت به سال قبل به 31.7 میلیون تن در سال 2023-24 برسد.
در همین حال، هند قرار است از شکر بیشتری برای سوخت زیستی استفاده کند. این انجمن پیش بینی می کند که کارخانه ها 4.5 میلیون تن را به سمت تولید اتانول سوق می دهند که 9.8 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.
به گزارش فولاد ایران، هند قبلا صادرات شکر را برای 2022 – 23، محدود کرده بود. کارلوس مرا، تحلیلگر ارشد کالا در رابوبانک، گفت: «مقامات تا زمانی که تولید را به طور کامل مشاهده کنند، صبر خواهند کرد.»
منبع: بلومبرگ